หิวยามดึก...ดื่มน้ำผักผลไม้อะไรดี?

รู้ไหม? แอปเปิ้ลต่างสี คุณประโยชน์ต่างกัน

ออร์แกนิค คืออะไร ?

             ผักออร์แกนิค หรือ ผักอินทรีย์ (Organic) คือ ผักที่มีความเป็นธรรมชาติสูงมาก ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ ปะปนอยู่เลย หรือแม้แต่สารจากธรรมชาติบางชนิดก็ห้ามใช้ด้วย เช่น ใบยาสูบที่ใช้ไล่แมลงศัตรูพืช
            เนื่องจากว่า ออแกนิก หรือ ออร์แกนิค ต้องมาจากดินเท่านั้น และดินก็จะต้องเป็นดินที่ไม่ปนเปื้อนสารเคมีเป็นเวลาอย่างน้อย 3-5 ปี ส่วนน้ำก็เช่นกัน น้ำที่ใช้จะต้องไม่มาจากแหล่งน้ำลำคลองทั่วไป เพราะอาจปนเปื้อนไปด้วยสารเคมีต่างๆ เช่น สารตกค้างที่ถูกปล่อยมาจากการใช้น้ำตามบ้านเรือนต่างๆ หรือมาจากน้ำเสียของโรงงานอุตสาหกรรม โดยการปลูกผักออร์แกนิคนี้จะใช้น้ำที่ขุดลึกภายในไร่ที่มีความลึกถึง 150 เมตร หรือน้ำที่อยู่ใต้ดิน ซึ่งถ้าจะเทียบกับน้ำแร่ตามธรรมชาติก็คงไม่ผิดอะไร

             เพราะฉะนั้นจึงไม่แปลกใจที่ผักออร์แกนิคจะมีราคาแพง เนื่องจากการเพาะปลูกมีการลงทุนที่สูง ใช้ระยะเวลาในการเพาะปลูกนาน ผลผลิตจะน้อยกว่าการปลูกโดยใช้สารเคมีทั่วไป แต่ก็จะให้รสชาติและกลิ่นที่ดีกว่าผักตามท้องตลาดอย่างชัดเจน

ขอบคุณรูปภาพจาก www.natural-habitats.com

ใคร ? ที่ควรทำดีท็อกซ์ (Detox)

สารพิษที่ตกค้างสะสมในร่างกาย มักจะเกิดอาการดังนี้ ลองสังเกตตัวคุณเองแล้วหรือยัง ?

• ปวดศีรษะบ่อย ปวดหัวไมเกรน หงุดหงิดง่าย
• โยโย่ จากการลดความอ้วนที่ผิดวิธี ซึ่งทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้น้อยลง ทำให้ร่างกายอ้วนง่ายกว่าคนปกติ หรือเรียกได้ว่า “แค่ดมก็อ้วนแล้ว”
• อ่อนเพลีย ง่วงนอน สมาธิไม่ดี ความจำเสื่อม เฉื่อยชา    
• หน้าตาหมองคล้ำ ผิวพรรณหยาบกร้าน
• ท้องผูกเรื้อรัง ถ่ายยาก หรือถ่ายไม่ออก ริดสีดวงทวาร
• เบื่ออาหาร ท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอ และผายลมบ่อย
• เหนื่อยง่าย ปากเหม็น ปากเปื่อย มีกลิ่นตัวแรง
• เป็นโรคผิวหนังเรื้อรัง มีผื่นคันขึ้นตามตัว เป็นแผล และเป็นฝีบ่อยๆ
• มีอาการหอบหืด ภูมิแพ้ เป็นลมพิษได้ง่ายกว่าคนปกติ
• ปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดตามข้อตามกระดูก ตลอดจนรูมาตอยด์
• ปวดท้องแบบไม่มีสาเหตุ รู้สึกไม่สบายตัวอยู่ตลอด เป็นๆหายๆ
• มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ

DETOX ?

          ดีท๊อกซ์ (Detox) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Juice Cleanse /Juice Fast หรือ การล้างพิษ นั่นคือ การนำเอาของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการบำบัดทางธรรมชาติ 

         โดยปกติแล้วร่างกายของเราจะมีความสามารถในการกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ผ่านทางระบบต่างๆ เช่น ทางระบบหายใจ ระบบทางเดินอาหาร ระบบน้ำเหลืองและทางผิวหนัง แต่ถ้าหาก ร่างกายได้รับสารพิษเป็นจำนวนมาก และสะสมมาเป็นเวลานาน อวัยวะที่มีหน้าที่กำจัดสารพิษก็จะไม่สามารถกำจัดสารพิษออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้ร่างกายเกิดภาวะเสียสมดุล เกิดการสะสมของของเสีย และสารพิษในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของ อาการเจ็บป่วยเรื้อรัง การดื้อยาปฏิชีวนะบางประเภท            

          ปัจจุบันนี้ได้มีการดื่มน้ำผักผลไม้สกัดเย็น (Cold Pressed Juice) แทนมื้ออาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อทำดีท๊อกซ์ (Detox) ซึ่งจะช่วยชำระล้างของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย โดยวิธีนี้เป็นที่นิยมกันมานานในประเทศอเมริกา

COLD PRESSED JUICE ?

          Cold Pressed Juice หรือ น้ำผักผลไม้สกัดเย็น คือ น้ำผักผลไม้ที่ได้มาจากกระบวนการผลิตแบบสกัดเย็น โดยต้องใช้เครื่องสกัดเย็นที่มีความเร็วรอบการสกัดไม่เกิน 100 รอบ/นาที ซึ่งทาง iDrink Plus ของเราใช้ความเร็วรอบการสกัด เพียงแค่ 43 รอบ/นาที เท่านั้น 
          โดยเครื่องสกัดเย็นส่วนใหญ่จะมีความเร็วรอบในการสกัดน้ำผักผลไม้ที่ประมาณ 80-100 รอบ/นาที ซึ่งความเร็วรอบในการสกัดที่ต่ำ ส่งผลให้ไม่เกิดความร้อนในขั้นตอนการผลิต ผลที่ตามมาก็คือ วิตามิน แร่ธาตุ และเอมไซม์ ในผักผลไม้ ไม่ได้ถูกความร้อนทำลายไป ทำให้น้ำผักผลไม้ที่ได้มาจากการสกัดเย็นนั้นยังคงคุณค่าอย่างครบถ้วน 

          ต่างจากกระบวนการผลิตแบบอื่นๆ เช่น การพาสเจอร์ไรซ์ หรือ การปั่น เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุในน้ำผักผลไม้ จากกระบวนการผลิตต่างๆเหล่านี้ จะถูกทำลายด้วยความร้อนนั่นเอง

iDrink Plus แตกต่างอย่างไร ?

          คงปฏิเสธได้ยาก ว่าการดื่มน้ำผักผลไม้แบบไม่ปรุงแต่งรสชาติ ไม่ใช่ทุกคนที่จะดื่มได้ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นแรงๆของผัก แค่เห็นก็ร้อง “ยี้!” ซะแล้ว ดังนั้นทาง iDrink Plus ของเรา จึงได้คิดค้นสูตรน้ำผักผลไม้สกัดเย็น (Cold Pressed Juice) ที่มีรสชาติอร่อย ทานง่าย ดีต่อร่างกาย และไม่เหม็นเขียวอย่างแน่นอน 

          โดยเราเลือกใช้ผักออร์แกนิค (Organic) จากโครงการหลวง และเลือกสรรผลไม้ที่มีคุณภาพ ไร้สารตกค้าง รวมทั้งใช้วัตถุดิบแบบวันต่อวัน ทำให้ได้ความสดใหม่เสมอ และด้วยเทคนิคการสกัดเย็นจะไม่ทำให้เกิดความร้อนในกระบวนการผลิต จึงยังคงคุณค่าทั้ง วิตามิน แร่ธาตุและเอมไซม์ไว้อย่างครบถ้วน 

          ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่า iDrink Plus ล้วนคัดสรร สิ่งดีๆจากธรรมชาติ 100% ซึ่งจะทำให้การดีท๊อกซ์ (Detox) ล้างสารพิษในร่างกายเห็นผลอย่างชัดเจน